保護此工藝，不僅將這一珍貴工藝的甘蔗酒產(chǎn)品發(fā)揚光大，同時(shí)結合此工藝還可打造中國甘蔗酒旅游勝地。

因為甘蔗的消費與葡萄有共同性，完全可以借鑒法國波爾多葡萄酒的模式：讓酒的銷(xiāo)售、旅游、文化傳播相得益彰，打造中國甘蔗酒旅游勝地。用酒題材打造旅游勝地，從住甘蔗地、玩甘蔗林、飲甘蔗汁、喝甘蔗酒、賞古代甘蔗工藝等角度打造，然后配套一些游樂(lè )項目，使岳池縣成為中國甘蔗酒旅游勝地！

因為消費特點(diǎn)，糧食白酒的糧食作物則難以與旅游緊密結合。游客中并不是每個(gè)人都能喝酒，但吃葡萄同樣可以吸引游客，甘蔗如此，但糧食則達不到。再把這種消費延伸，與玩、住，自然、視覺(jué)享受結合起來(lái)就可以打造以甘蔗林、甘蔗酒為主題的旅游勝地。

除了此工藝獨特，當地還具有得天獨厚的自然優(yōu)勢。這樣就象法國波爾多鎮，不僅可以能帶來(lái)巨大的經(jīng)濟收入，同時(shí)讓世界游客來(lái)此旅游，傳播中國文化。

★人文或地理條件，當地都得天獨厚。

吳家壩位于嘉陵江邊上，嘉陵江作為四川四大河流之一，在過(guò)去，依水而居和陸上交通落后的時(shí)代，嘉陵江是生存要地和黃金通道。

吳家壩四周是典型的四川丘陵地型，一大片平坦的河壩位于丘陵之中，土地肥沃，形成一個(gè)聚寶盆地型，嘉陵江從聚寶盆的一邊穿流而過(guò)。

吳家壩及相鄰村社有很多名勝遺跡，比如古代衙門(mén)、漢代建筑、眾多寺廟，只是這些建筑、遺跡被毀于文革，只有少量殘跡，現在難以考證。當地盛傳相鄰的胡家壩歷史上還準備修建皇城，“萬(wàn)盞明燈照皇城”至今還保存有一些遺跡。三國時(shí)期，嘉陵江應該是當時(shí)的重要交通要道及軍事要道，沿江都有重兵把守，張飛就駐守在嘉陵江邊的古城：閬中，而當時(shí)吳家壩的對岸也有重兵把守，《三國志》里也有記載?！吧炽岜?、“關(guān)羽走麥城”已經(jīng)耳熟能詳，其中“沙沱搬兵”說(shuō)的就是三國時(shí)期從此地的白沙沱搬兵解圍之事。